欧州系大手証券が5月1日、伊藤ハム米久ホールディングス<2296>のレーティングを弱気（Sell）に据え置いた。一方、目標株価は4,100円から4,500円に引き上げた。因みに前日（4月30日）時点のレーティングコンセンサスは1（アナリスト数2人）で「弱気」の水準、目標株価コンセンサスは4,450円（アナリスト数2人）となっている。