日系大手証券が1月28日、串カツ田中ホールディングス<3547>のレーティングを強気（買い）に据え置いた。一方、目標株価は2,500円から2,300円に引き下げた。因みに前日（1月27日）時点のレーティングコンセンサスは5（アナリスト数1人）で「強気」の水準、目標株価コンセンサスは2,500円（アナリスト数1人）となっている。