業務用食材の大手専門商社。首都圏を中心に関東・中部・関西地区で外食産業・中食産業向け業務用食材・資材の卸売、食材のカタログ販売、オリジナル商品（ブイヨン、スープ、ソース類）の製造・販売。「頼れる食のパートナー」として冷凍・常温品・生鮮品の業務用食材全般（農産・畜産・水産品、加工品、総菜等）とノンフード品/キッチンサポートを供給。他、メニューの提案、食材のカタログ販売。主要販売チャネルは居酒屋、パブ、ファーストフード、ファミリーレストラン、カフェ、ホテル、会館、中食惣菜業者、給食業者など（飲食店向けDXサービス「KUZEX」を提供）。毎年フードサービスソリューション展示会を主催。国分グループ本社と物流・情報・商品購買・情報プラットフォームで提携。子会社のキスコフーズは食品（フォン・フォンドヴォー、ブイヨン、スープ、ソース）を製造・販売。国分グループ本社の持分法適用会社。2022年国分グループ本社と資本業務提携。