ステーキハウス運営。名古屋地盤に東海・関東・関西の13都府県で炭焼きステーキ＆ハンバーグ専門の郊外型レストラン「ブロンコビリー」（炭焼き、大かまど、サラダバー）を運営（142店舗、2025年6月）。鮮度や味わいを活かすため自社調理工場（コミサリー）で加工、原材料は毎朝店舗に出荷、全店オープンキッチン式。メインメニューは豪州産牛肉を使用した炭焼きステーキ、ハンバーグ、ブロンコセット、食べ放題のサラダバーセット。米国産牛肉の最高級グレード「プライムリブロースステーキ」、「プライム」と黒毛和牛を使用したハンバーグメニュー、ウルグアイ産ビーフを導入。会員クラブ「ブロンコマイスタークラブ」の会員数は140万人。その他、とんかつ業態 「かつひろ」「かつ雅」（14店舗）運営。2020年ブロンコマイスタークラブ開始。主要仕入先はトーカン、プリマハム。2022年調味料や惣菜製造の松屋栄食品本舗を子会社化。