居酒屋チェーン、＜やまや＞の子会社。「はなの舞」「さかなや道場」「安べゑ」など居酒屋を中心とした飲食店運営とフランチャイズチェーン展開（グループ店舗数461、2025年9月）。卸売市場の買参権取得（2013年）、鮮魚の直接調達による一次産業に進出。漁業等の一次産業、その食材加工を手掛ける二次産業、店舗等にて商品を提供する三次産業までを展開する六次産業化への取り組みを強化。配膳ロボット、卓上サーバー導入を推進。その他、コントラクト事業として特定の施設内における食堂受託業を営む。2013年TOBにより酒類専門店チェーンやまや<9994>の子会社となる。2014年アサヒビールが資本参加。2016年大田市場で仲卸事業に参入。2017年マルシェ<7524>と資本・業務提携。2018年親会社やまや<9994>と共に日鉄物産から＜つぼ八＞の株式取得。2019年焼肉「牛星」「山河」のシーズライフを子会社化。