油脂素材メーカー。食品部門と油化部門を事業の柱に、天然油脂を原料ベースとした食用加工油脂素材（マーガリン、ショートニング、粉末油脂）、油化製品（工業用油脂、界面活性剤製品、香粧品、薬剤）の製造販売。食用加工油脂（マーガリン、ショートニング、ラード・粉末油脂、ホイップクリーム等）の生産量は国内トップクラス、製パン業界・製菓業界・即席めん業界に販売。プラントベース食品「botanova」に注力。油化事業は石鹸・医薬品・化粧品の原料である高級脂肪酸・グリセリン・工業用石鹸・界面活性剤・各種産業用薬剤等を供給。高機能紫外線吸収剤、イオン液体、機能性界面活性剤の商品開発・用途開拓、排水処理用重金属捕集剤「エポフロック」に注力。2015年スウェーデンのAAK社と日本国内でチョコレート用油脂の製造販売で業務提携（2016年合弁会社設立、業務用チョコ市場に参入）。筆頭株主は山崎製パンと日清オイリオグループ。主要取引先はニッシントーア・岩尾。