7581 サイゼリヤ
| 東証プライム | 小売業 |
現在値7,050.0円(10/15 15:30)前日比+500.0(+7.63%)[20分ディレイ株価]売買単位：100株
| 時価総額 | 3,685億円 | PER(予) | 25.9倍 |
|---|---|---|---|
| 配当利回り(予) | 0.50% | PBR(実) | 2.57倍 |
| ROE(実) | 8.79% | ROIC(実) |  |
| ROA(実) | 5.67% | 自己資本比率 | 64.2% |
|
予想経常利益(予) (増益率) | 20,800 (23.6%) |
レーティング (対前週変化) | |
|
予想経常利益(コ) (増益率) | |
目標株価(コ) (株価乖離率) | |
※経常利益単位は百万円
財務データ等 更新日：2026/10/15
企業情報
| 企業概要 |
大手イタリアンファミリーレストラン。関東・中部・近畿圏を中心に低価格なイタリアンワイン＆カフェレストラン「サイゼリヤ」のチェーン運営（国内1062店舗、2026年2月）。特色は低価格、看板メニュー税込み300円の「ミラノ風ドリア」や「小エビのサラダ」「辛味チキン」、パスタ・ワイン・オリーブオイルのイタリアから輸入、全店でのドリンクバー導入、「お持ち帰りメニュー」、十数種のワインメニューなど（ワイン消費量は国内トップ）。サイゼリヤ農場を初めとした契約農家と協力してサイゼリヤ仕様の野菜を開発（製造直販体制を確立）。システム化は店舗セルフレジ（2024年）、QRコードと顧客の携帯端末を使った注文方式（2025年）を全店導入。海外（上海、広州、北京、香港、シンガポール、台湾、ベトナム）は670店舗。2016年スープパスタ専門店「ZUPPA di PASTA」、2018年フレッシュ＆ナチュラルのカフェスタンド 、2019年Latteとfロールの「リフレスカ」をオープン。
(2026/04更新) |
|---|---|
| 取扱商品 | ・イタリア料理店「サイゼリヤ」 ・メニュー（ミラノ風ドリア、小エビのサラダ、辛味チキン、柔らか青豆の温サラダ、エスカルゴのオーブン焼き） (2026/04更新) |
| 企業URL | https://www.saizeriya.co.jp |
銘柄カルテ
長期業績トレンド
| 売上高 | 5年平均成長率 |
| 5期連続増収 10年最高 | 19.0% |
短期業績トレンド
| 経常利益 | 前年同期比 |
| 減益 | -34.4% |
配当
| 年間1株配当 | 予想配当利回り |
| 35.0円 3期連続増配 | 0.50% 低め |
財務健全性
| 有利子負債率 | ネットD/Eレシオ |
| |
株価分析
| 52週株価水準 | チャート形状（6か月） |
| 62.4 標準 | |
アナリスト評価
| レーティング | 目標株価(対株価) |
| |
決算発表予定
直近の決算は10月14日発表の本決算、経常利益：16,830百万円
対会社予想進捗率：92.0%
今期進捗状況
直近実績 (百万円)
| 経常利益 | 16,830 |
|---|---|
| 進捗率 | 92.0 % |
表示：
折りたたむ
| 経常利益進捗 | 1Q | 2Q | 3Q | 通期 |
|---|---|---|---|---|
| 決算発表日 | ||||
|
2027/08 (連結)
今期進捗率 |
--
-- % |
--
-- % |
--
-- % |
--
-- % |
| 最新会社予想 | -- |
8,300
(2026/10/14) | -- |
20,800
(2026/10/14) |
| 当初会社予想 | -- | -- | -- | -- |
| コンセンサス | 3,500 | 8,500 | 18,000 | 21,920 |
| 発表日 | 2026/01/14 | 2026/04/08 | 2026/07/15 | 2026/10/14 |
|---|---|---|---|---|
| 2026/08 (連結) 前期進捗結果 |
4,735
25.9 % |
8,832
48.3 % |
13,610
74.4 % |
16,830
92.0 % |
※単位は百万円、各四半期の経常利益数値は累計値、進捗率は通期会社予想に対する比率
通期業績推移
速報値(2026/10/14発表)
| 決算期 | 売上高 | （前期比） | 営業利益 | （前期比） | 経常利益 | （前期比） | 当期利益 | （前期比） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/08 New | 301,483 | 17.4% | 16,419 | 5.9% | 16,830 | 6.5% | 11,046 | -1.1% |
| 2027/08 予 New | 333,700 | 10.7% | 21,200 | 29.1% | 20,800 | 23.6% | 13,400 | 21.3% |
平均成長率
| 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 当期利益 | |
|---|---|---|---|---|
| 3年平均成長率 | 18.1% | 31.5% | 28.4% | 28.9% |
| 5年平均成長率 | 19.0% | - | 37.3% | 44.3% |
| 10年平均成長率 | 7.6% | 6.2% | 6.3% | 7.2% |
平均利益率
| 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 当期利益 | |
|---|---|---|---|---|
| 3年平均利益率 | - | 6.0% | 6.2% | 3.9% |
| 5年平均利益率 | - | 4.5% | 6.1% | 3.7% |
| 10年平均利益率 | - | 3.7% | 5.2% | 2.9% |
四半期業績推移（3か月）
詳細：
表示：
折りたたむ
※前年同期比・指数は各項目を 3ヶ月換算した値を表示
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
速報値(2026/10/14発表)
| 決算期 | 区分 | 売上高 | （前年比） | 営業利益 | （前年比） | 経常利益 | （前年比） | 当期利益 | （前年比） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/08 New | 本 | 80,151 | 17.2% | 3,092 | -36.8% | 3,220 | -34.4% | 2,343 | -30.7% |
四半期業績推移（累積）
詳細：
表示：
折りたたむ
※本決算の場合、前年同期比は各項目を12ヶ月換算した値を表示
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
速報値(2026/10/14発表)
| 決算期 | 区分 | 売上高 | （前年比） | 営業利益 | （前年比） | 経常利益 | （前年比） | 当期利益 | （前年比） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/08 New | 本 | 301,483 | 17.4% | 16,419 | 5.9% | 16,830 | 6.5% | 11,046 | -1.1% |
キャッシュフロー推移
表示：
折りたたむ
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
※「変」は変則決算
指標一覧
割安性関連指標
| 予想PER（会社予想） | 25.9倍 |
|---|---|
| 予想PER相対水準（2年） | 45.3 |
| 予想PER相対水準（5年） | 28.4 |
| PBR | 2.57倍 |
| PBR相対水準（2年） | 60.3 |
| PBR相対水準（5年） | 70.2 |
| EV/EBITDA | |
収益性・効率性関連指標
| 実績ROE | 8.79% |
|---|---|
| 実績ROA | 5.67% |
| ROIC | |
| 総資産回転率 | |
| 売上債権回転率 | |
| 棚卸資産回転率 | |
| 仕入債務回転率 | |
財務健全性関連指標
| 自己資本比率 | 64.2% |
|---|---|
| 流動比率 | |
| 有利子負債比率 | |
| ネットD/Eレシオ | |
| 固定比率 | |
| 長期固定適合率 | |
配当関連指標
| 予想配当利回り | 0.50% |
|---|---|
| 予想配当利回り対市場値 | 2.1 |
| 実績配当利回り | 0.50% |
| 配当性向 | 15.8% |
| 連続増配年数（直近実績） | 3期 |