米系大手証券が3月5日、味の素<2802>のレーティングを強気（Overweight）に据え置いた。一方、目標株価は4,400円から5,200円に引き上げた。因みに前日（3月4日）時点のレーティングコンセンサスは4.22（アナリスト数9人）で「やや強気」の水準、目標株価コンセンサスは4,361円（アナリスト数9人）となっている。