米系大手証券が10月22日、日清食品ホールディングス<2897>のレーティングを中立（中立(2)）とした。また、目標株価は3,100円としている。因みに前日（10月21日）時点のレーティングコンセンサスは3.22（アナリスト数9人）で「中立」の水準、目標株価コンセンサスは2,995円（アナリスト数9人）となっている。