米系大手証券が6月3日、すかいらーくホールディングス<3197>のレーティングを中立（Equal-Weight）に据え置いた。一方、目標株価は2,500円から3,000円に引き上げた。因みに前日（6月2日）時点のレーティングコンセンサスは2.5（アナリスト数4人）で「中立」の水準、目標株価コンセンサスは2,313円（アナリスト数4人）となっている。