日系大手証券が11月20日、ホシザキ<6465>のレーティングを強気（Buy）に据え置いた。一方、目標株価は7,000円から7,100円に引き上げた。因みに前日（11月19日）時点のレーティングコンセンサスは4.75（アナリスト数8人）で「強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,360円（アナリスト数8人）となっている。