米系大手証券が1月8日、ホシザキ<6465>のレーティングを強気（Buy）とした。また、目標株価は7,500円としている。因みに前日（1月7日）時点のレーティングコンセンサスは4.78（アナリスト数9人）で「強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,632円（アナリスト数9人）となっている。