欧州系大手証券が5月13日、ホシザキ<6465>のレーティングを強気（Buy）に据え置いた。一方、目標株価は7,670円から7,610円に引き下げた。因みに前日（5月12日）時点のレーティングコンセンサスは5（アナリスト数9人）で「強気」の水準、目標株価コンセンサスは7,019円（アナリスト数9人）となっている。