米系大手証券が5月22日、ホシザキ<6465>のレーティングを強気（買い(1)）に据え置いた。一方、目標株価は7,300円から7,000円に引き下げた。因みに前日（5月21日）時点のレーティングコンセンサスは5（アナリスト数10人）で「強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,911円（アナリスト数10人）となっている。