日系大手証券が6月11日、ホシザキ<6465>のレーティングを強気（買い）に据え置いた。一方、目標株価は6,000円から6,400円に引き上げた。因みに前日（6月10日）時点のレーティングコンセンサスは4.82（アナリスト数11人）で「強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,701円（アナリスト数11人）となっている。