日系中堅証券が9月1日、ホシザキ<6465>のレーティングを強気（Outperform）とした。また、目標株価は6,890円としている。因みに前日（8月29日）時点のレーティングコンセンサスは4.56（アナリスト数9人）で「強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,870円（アナリスト数9人）となっている。