米系大手証券が9月15日、ホシザキ<6465>のレーティングを強気（Buy）とした。また、目標株価は6,800円としている。因みに前日（9月12日）時点のレーティングコンセンサスは4.6（アナリスト数10人）で「強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,892円（アナリスト数10人）となっている。