米系大手証券が2月23日、ホシザキ<6465>のレーティングを強気（買い(1)）に据え置いた。一方、目標株価は7,000円から7,500円に引き上げた。因みに前日（2月20日）時点のレーティングコンセンサスは4.71（アナリスト数7人）で「強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,704円（アナリスト数7人）となっている。