日系中堅証券が5月12日、サイゼリヤ<7581>のレーティングを強気（Outperform）に据え置いた。一方、目標株価は7,300円から6,900円に引き下げた。因みに前日（5月9日）時点のレーティングコンセンサスは4.78（アナリスト数9人）で「強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,050円（アナリスト数9人）となっている。