日系中堅証券が5月26日、サイゼリヤ<7581>のレーティングを強気（Outperform）に据え置いた。一方、目標株価は7,700円から7,200円に引き下げた。因みに前日（5月25日）時点のレーティングコンセンサスは4.43（アナリスト数7人）で「やや強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,607円（アナリスト数7人）となっている。